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中式面点师五级(初级)
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中式面点师五级(初级)
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介绍
全部任务
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第一章 职业道德
第二章 面点基本知识
第三章 食品营养与卫生常识
第四章 成本核算基础知识
第五章 面点常用原物料知识
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第二章 面点基本知识